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Karl Meyer, le biochimiste qui découvre l’acide hyaluronique en 1934

L’acide hyaluronique c’est quoi ? Un glycosaminoglycane (GAG), le plus grand et le plus abondant dans la matrice extracellulaire du derme, un polymère linéaire formé d’unités disaccharidiques répétitives, de deux molécules de base : l’acide D-glucuronique et la N-acétyl-D-glucosamine. En 1934, le biochimiste Karl Meyer (en photo ci dessous) isole une molécule présente dans la…

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